CERSUR — Expertos en cerdos
Equipo de CERSUR frente al tanque de Molinos CERSUR — personal con equipos de seguridad y marca corporativa.

Nosotros

Más de 10 años liderando la industria porcina en el Perú

Integramos cada etapa de la cadena porcícola para garantizar calidad, inocuidad y confianza en cada producto que llega a tu mesa.

  • +10 años de experiencia

  • Calidad e inocuidad

  • Compromiso ambiental

  • Hecho en el Perú

Personal de granja asociada revisa operaciones en corrales con cerdos en crecimiento.

Ver video institucional

¿Quiénes somos?

Expertos en cerdos, comprometidos con el Perú.

Somos una empresa peruana con más de 10 años en la industria porcina. Integramos de forma vertical alimentación, procesamiento y distribución para ofrecer productos seguros, trazables y de alto estándar.

Controlamos cada etapa de la cadena, desde la formulación del alimento hasta la entrega al cliente, con procesos certificados, granjas asociadas y equipos especializados en todo el país.

Nuestros pilares

Los principios que orientan cada etapa de nuestra cadena

  • Calidad

    Desde el alimento balanceado hasta la mesa: nuestro compromiso es garantizar la máxima calidad y seguridad en cada etapa del proceso porcino.

  • Inocuidad

    Comprometidos con la inocuidad en cada eslabón: alimento sano, procesos seguros y carne de cerdo con los más altos estándares de calidad.

  • Trazabilidad

    Monitoreamos cada eslabón, desde el alimento balanceado hasta el producto final, haciendo de la trazabilidad el pilar inquebrantable de nuestra cadena porcina.

  • Medio ambiente

    Eficiencia alimentaria con conciencia ambiental: producimos con los más altos estándares para garantizar un mañana más verde.

  • +0

    Años de experiencia

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    Cerdos beneficiados anualmente

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    Kg de cerdos despiezados por año

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    TM de alimento balanceado producido por año

Infraestructura que nos respalda

  • Cargador vertiendo granos en planta de alimento Molinos CERSUR.

    Planta de Alimento

    Molinos y formulación propia que aseguran nutrición balanceada para toda la cadena productiva.

  • Medios enteros de cerdo en cámara de la planta de beneficio.

    Planta de Beneficio

    Infraestructura y cadena de frío de vanguardia para preservar la calidad e inocuidad desde el procesamiento hasta la expedición.

  • Planta de desposte — línea de producción con personal en equipos de protección.

    Sala de Cortes

    Líneas de corte y empaque bajo estrictos controles sanitarios para retail, HORECA e industria.

  • Certificación HACCP — inocuidad alimentaria.
  • SENASA — Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú.

Certificaciones

Nuestras granjas asociadas

Granjas asociadas con altos estándares de calidad y producción.

  • Vista aérea de Negociación Pecuaria Santa Patricia — granja asociada CERSUR en Cañete.
  • Vista aérea de Granja Los Huarangos — granja asociada CERSUR en Chincha.
Profesional de CERSUR frente a las instalaciones de Molinos CERSUR — experiencia, tecnología y compromiso.

Integramos experiencia, tecnología y compromiso para entregar lo mejor a nuestros clientes.